Môi mũi heo – 500g

Môi mũi heo nằm ở vị trí trên mặt heo thuộc phần thủ heo. Mũi heo có nhiều da, thịt và không có mỡ, xương chủ yếu là sụn. Thịt mũi heo ăn rất giòn sần sật thường được sử dụng để chế biến nhiều món ăn như: Làm gỏi, mũi heo nấu đông, mũi heo ngâm nước mắm…ngoài ra cũng là nguyên liệu có trong món giò thù – món ăn truyền thống của nước ta.